Sucre perlé et dessert : toutes nos recettes

Et si pour une fois on cassait les codes et que l'on laissait une place pour des idées différentes ! Des chouquettes originales, pas rondes mais longues, avec du sucre perlée, des pistaches et saupoudré de sucre glace.

La fameuse tarte tropézienne dont on raffole tous ! Puisque la recette originale reste secrète voici mon interprétation personnelle avec une brioche à la fleur d'oranger et une crème mousseline additionnée de crème fouettée.

Un gâteau léger car possédant dans sa liste d'ingrédients, de la farine et sa copine Maïzena.

La brioche des rois qui plaira à toute la famille ! Ou comment changer de la traditionnelle galette de l’Epiphanie. Elle est parfaite pour ceux qui n’aiment pas la frangipane et comblera votre gourmandise au petit déjeuner comme au goûter.

Il y a quelques semaines, je vous ai présenté une version végétale de la recette de gaufres liégeoises (avec du lait de soja, sans oeuf,...). Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des gaufres liégeoises plus traditionnelles avec des oeufs. J'adore !

Avez-vous envie de préparer une recette de chouquettes ? Cuisinez en suivant cette recette de gâteau d'anniversaire et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Est-ce que ça vous dirait des petites chouquettes, la base des profiteroles ou juste petite gourmandise à manger avec les doigts en se mettant du sucre partout ? Le retour aux recettes classiques est toujours appréciable en pâtisserie, autant à la réalisation qu'à la dégustation :)

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sucre perlé pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

De délicieuses petites brioches à la cannelle, tout droit venu de Suède.

Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des gaufres liégeoises végétales. C'est à dire sans oeuf et avec du lait de soja...

Des gaufres préparée avec une pate à choux et du sucre perlée

Une pâte à cake cuit dans un gaufrier et des gaufres recouvertes de chocolat, quelle gourmandise !

un délicieux gâteau avec une base de madeleine

De délicieuses gaufres liégeoises au sucre perlé et caramel beurre salé

De délicieuses gaufres au sucre croustillant et nappées au chocolat, hummmm on en redemande

une brioche garnie de crème diplomate, un régal

De petites gaufres à la forme irrégulière dans lesquelles se cachent des gros grains de sucre que l'on adore croquer.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des mini-brioches pour le goûter : fourrées au Nutella...Moelleuses à souhait !

Difficile de résister à une envie de gâteau aux pommes. En fouillant un peu sur le net, j'ai déniché une recette de gâteau madeleine. Une très bonne découverte.